Publikované

Ďalšie krásne výsledky, to si musíš prečítať

Viete čo sú flavonoidy?

Flavonoidy sú významné zlúčeniny so silným protizápalovým účinkom, ktoré sa vyskytujú vo vyšších množstvách predovšetkým v liečivých rastlinách a patria aj medzi rastlinné pigmenty. Ich účinok je veľmi študovaný predovšetkým vďaka pozitívnemu vplyvu na kardiovaskulárny systém. Sledovanú vzorku ŽI polyfenol z tohto pohľadu je možné zaradiť medzi suroviny s vysokým obsahom týchto látok 3,93±0,17 mg QE/g.

Obsah flavonoidov bol stanovený spektrofotometrickou metódou založenou na vzniku farebného flavonoid-hlinitého komplexu. Výsledky sú prepočítané na základe kalibračnej krivky kvercetínu a uvdené v mg QE (kvercetín ekvivalent) na gram vzorky.

Dané merania uskutočnili vedci v AgroBioTech v Nitre

Naše produkty zakúpite tu!